2008年4月27日星期日

盘点一下使用中的FIrefox的插件

  1. Adblock Plus. 屏蔽制定地址的广告,对Flash和JavaApplet也有效。
  2. FlashGot. 将Forefox和下载软件整合,有些目的地址被隐藏起来不能直接用下载软件的东东有了这个也可以搞定了。
  3. Tab Mix Plus. 标签浏览。
  4. FireGestures. 浏览手势。
  5. Foxmarks Bookmark Synchronizer。书签同步。
  6. IE Tab. 有些垃圾只能用IE,你怎么办呢?
  7. Blog This in Windows Live Writer. 意思倒是不大,其实倒宁愿不把这个统计在内的。

西葫芦猪肝粥·西葫芦蛋饼

两次用铁锅熬粥都糊了底,还是把电饭煲拿了出来。冰箱有从过年一直冻到现在的一条猪肝,考虑到最近视力不济,需要明目,决定把它熬粥喝。

猪肝解冻切片,清水泡泡去去血水入锅;白米少量入锅;翻了翻冰箱只剩几个番茄,煮进来的话粥显酸了,只好下去买菜。想了半天只淘了两个西葫芦(北瓜,笋瓜)上来,洗净削皮切条入锅;临出锅用两个鸡蛋打了蛋花——每个人做饭都有风格,这好像就是我的风格,只要是汤汤水水的东西,出锅前都要下蛋花。

没想到西葫芦这东西很有粥样,熬透了像南瓜一样糯糯的口感;猪肝的血水泡不尽,整口粥有点泛红,不过问题不大;因为前几次米加多导致糊底的经历太刺激,这次加米倒是不多,不过加水实在是多了,最后变成了一锅米汤,不过鉴于它还是有不少料,我还叫它西葫芦猪肝粥并全部喝光了。

蛋饼就没什么新鲜了。前几天买的切面条没扎口都发霉了(为什么不放冰箱?),于是今天就打算做饼了。调好面糊正要打鸡蛋,发现油好像没了……我囧啊,于是下楼买西葫芦的功夫也顺便捎了一桶油上来。西葫芦切丁未遂,想起来家里好像是用刨丝的刨子倒腾西葫芦的…无奈只好用大颗的西葫芦丁充数,不过倒是不怎么影响下锅的口感,很嫩口。

切猪肝给我的感觉很不好,如果所有食材都让我自己处理的话,我可能会是坚定的素食主义者。

醉太平·讥贪小利者

夺泥燕口,削铁针头,刮金佛面细搜求,无中觅有。
鹌鹑嗉里寻豌豆,鹭鸶腿上劈精肉,蚊子腹内刳脂油,亏老先生下手!

——无名氏 散曲小令


无论是否乐意承认,大多数的“古人云”的俗语妙句都来自元朝。这曲醉太平中的句子,就被数不清的小说文章引用过。从这首小曲中我们能感觉到元朝主流文化对“利”的态度,而这种态度,万万不可用于经商。元前的宋朝,是颇为重商的一个朝代;元末也出过沈万三这样的大富豪——从我们现在还能接触到关于沈万三经商才能的正面描写这一点来看,元后的明朝对经商也颇为鼓励。那么元朝商业氛围的没落是源自对前朝统治的刻意纠正,还是游牧民族天性使然?

嗉:sù,鸟类等动物喉下用于储存食物的器官,同时可完成初步的消化功能。猴子也有类似的器官。

刳:kū,剖开并掏空。

2008年4月23日星期三

那些关于乒乓球的回忆

记事起,乒乓球就是最普及的运动。

小学中学都有几张水泥砌的乒乓球台,离退处和文化宫有室内的乒乓案,不过都是成人和老头子的天下;科大的乒乓球条件很好,打得却不多;毕业那年,经常路过联大,看到联大里面还是那种水泥的台子,意识到科大的条件算得上优越,却终究没有提起兴趣;倒是前两天在公司边上博后公寓打的两场勾回了我对乒乓球的感觉。

 

80年代出生的我,直到现在都觉得乒乓球是我们的国球,这个概念并非来自什么公开的材料,想来应该是父辈口传。这样的熏陶下,几乎是小学刚能拿得起拍子,大家就开始了乒乓。那是真正的全民运动,三合板锯个形状就是拍子,谁有一块蒙着皮的真拍子,哪怕胶皮旧得翻起了泡,也能神气得不得了;球是耗材,更是从不浪费——破球照打,裂了大缝用透明胶带沾上接着打;比较惨是压扁,只好拿出火柴,把赛璐璐点着用牌子将就挥两下,往往过不了网就烧没了。

 

乒乓资源紧缺的状况催生了一系列短促的比赛机制,这样能使得更多的人在更短的时间内有机会摸到拍子。我能记得的规则还有两套:6分考试和大小官。

 

6分考试是打擂形式,3球一换发,挑战者先发球。打擂者若输掉第一球(考试球),则直接被淘汰;若擂主开场即连输3球,则被淘汰;若擂主在失球不超过2球情况下赢对方4球,则打擂者被淘汰;若一方先输6球,则被淘汰。首场比赛无擂主时以第一球胜者为擂主,但无需考试,后规则同。如果我没记错的话,应该就是这样的规则了,若有错欢迎补充。现在说起来简单,当时只是3球一换发这个规则就把我搞的团团转,直到初中我还是生生背下比分与发球者的对应关系,3球一换发是我后来恍然的……

 

大小官制实际上是大中小官制,小官与中官站于一侧双打,大官独自站于另一侧,每次均由小官发球。若大官失误则沦为小官,小官升为中官,中官升为大官;若中官失误则降为小官,小官升为中官;若小官失误则被淘汰。大小官赛制是我最早见过的状态机……

2008年4月20日星期日

GFW貌似pass了Blogger

今天试了一下,竟然就可以上了。
上一篇帖子是臆想跑跑卡丁车赚钱,这一篇就变成了回顾过去的一年。归类都是四月,却有两个。

Internet的发展,从内容和形式上,到目前为止算是成熟了,从公开的信息到私人的信息,从信息的公开发布到信息的私密传输,到信息的获取甚至人肉搜索引擎。但是就是这样,我已经感觉到了信息爆炸了~

总有些话要发泄,总有些话要充门面,还是有两个blog的好。